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我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤，但人均奶制品消费量仍只相当于世界平均水平的十几分之一。我国乳品行业还有巨大的上升空间。2007年温总理视察某乳业公司时提出的目标：中国人均消费牛奶182.5公斤。我国的酸奶市场占整个乳制品市场份额的15％左右，使用益生菌的乳饮品还不到5％，而欧美发达国家这一比例达到30％－80％。我国益生菌乳品目前正以每年125％的惊人速度递增。
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强国战略，商机无限民强才能国富，民强才能国强。牛奶和酸奶，成为国家强民、强国战略的重要组成部分。“每天一斤奶，强壮中国人”从这最简短的一句话便可看出我国乳制品未来发展势头。 | 
富民生活，大势所趋我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤，但与此同时，我国人均奶制品消费量仍只相当于世界平均水平的十几分之一。我国乳品行业还有巨大的上升空间。 | 
市场广阔，互利共赢随着我国人生活水平的提高，人们对天然绿色食品的需求日益明显，对健康的越来越重视，酸奶屋这一新兴行业必会大行其道，给消费者带来健康快乐的同时，给投资者带来巨大财富。 |
